サカナトビート 寿司職人の休日

旬の食材が知りたいし休日も舌鼓を打ち鳴らしたい

2023-01-01から1ヶ月間の記事一覧

寿司職人の冬休み2022 大晦日に考えるこれから大事になるの寿司以外の3つのスキル

1年が終わる~! 早い! あっちゅうまの1年でした。入客や売り上げはコロナ前の水準に戻りつつあり、中々に忙しい日々を過ごすことが出来ました。本業が忙しくなるにつれコロナ禍で始めたインスタと当ブログは更新の頻度が減るという、当然といえばそうです…