1年が終わる～！ 早い！ あっちゅうまの1年でした。入客や売り上げはコロナ前の水準に戻りつつあり、中々に忙しい日々を過ごすことが出来ました。本業が忙しくなるにつれコロナ禍で始めたインスタと当ブログは更新の頻度が減るという、当然といえばそうです…

パソコンの調子が悪く久々の投稿になりました！仕事も忙しく、休日の予定もそこそこ埋まっていたのもあり、約2か月ブログを放置してしまいました！が、少しですが読んでくださる方がいらっしゃりとてもありがたいです！今回は寿司業界の実情についてリアルな…