40記事にして初めての音楽ジャンル。日本中の人に、本当は声を特大にしてお勧めしたい、だまされたと思って、などと陳腐な前置きは必要なく聞いてほしいと思っている楽曲です。 www.youtube.com アーティスト名 Justin Hines & the Dominoes ジャスティン ハ…

実に10年ぶり！ カウンター内で使う刺身包丁、柳刃包丁(※以下ヤナギと表記)を新調しようと、行ってきました合羽橋道具街！ まるで遊園地！ 寿司カウンターで使うヤナギはステンレス鋼が良いです。最近しみじみ思いまして、現在使用中の「青一鋼 水本焼き」か…

2022.07.14㈭行ってきました東京豊洲。 松茸リサーチ 先日お客さんから「一人7万円で松茸コース食べてきた」といわれ、今回は松茸リサーチでの訪豊。ほんとに出てやがる、松茸殿、いや松茸様ですか。 実はそんなに高くない この光景がまさかこんな時期に見れ…